“Penyuluhan Pegaruh Gizi terhadap Daya Tahan Pekerja Batik di Kota Surakarta”

ABSTRAK

Penyuluhan Pegaruh Gizi terhadap Daya Tahan Pekerja Batik di Kota Surakarta

Ipop Syarifah*, Cr. Siti Utari*, Istar Yuliadi*, Sri Hartati H.*

Tujuan Pengabdian ini adalah mengadakan penyuluhan untuk meningkatkan pengetahuan para pekerja perajin batik tulis dalam hal kesehatan pada umumnya dan gizi pada khususnya, seperti kita ketahui untuk produksi satu lembar batik tulis memerlukan suatu proses yang cukup lama, karena memerlukan penanganan khusus dan cermat, pekerjaan yang lama seperti ini jika tidak diimbangi dengan perhatian dari segi gizi dapat mempengaruhi tingkat kesehatan. Salah satu tolok ukur tingkat atau derajat kesehatan manusia adalah dengan mengetahui kadar hemoglobin (Hb), adanya anemia karena kekurangan Hb dapat menurunkan produktivitas dari pekerja.

Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah berupa penyuluhan tentang pentingnya memperhatikan gizi pekerja.

Diharapkan dengan pengabdian ini dapat diperoleh gambaran secara umum keadaan gizi para pekerja perajin batik tulis.di Surakarta. Diharapkan juga dengan penyuluhan ini dapat dihasilkan rekomendasi untuk memperbaiki keadaan tersebut.

Kata kunci : Pekerja, status gizi, daya tahan pekerja.